木炭的燒制方法都有什么？
燒炭工藝要求控制薪材受熱的溫度、時間和氧氣等炭化條件。
最原始的工藝是堆燒法，操作粗放，炭化條件不易控制。因此質、量都很差。目前普遍應用的工藝是窯燒法，可控制炭化條件以保證木炭燒制的質和量。
中國的黑炭燒制工藝是薪材在窯內炭化后，隔絕空氣進行冷卻。
白炭燒制是在木炭赤熱時取出窯外與空氣接觸，利用熱解生成的揮發物燃燒時的高溫進行精煉后，再行覆蓋冷卻，不僅有較高的固定碳，而且表面附有殘留的白色灰分，因而得名。白炭燒制工藝僅用于中國、朝鮮和日本。
炭窯的型式很多，從最簡單的土窯到現代化的連續炭化爐（立式、臥式）都有。
此外，還有適應林區廢材分散特點的移動式炭化爐。
木炭也可從木材干餾工業制得。
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